在重庆，盖碗锅该火锅店推出的重庆盖碗火锅深受客人的欢迎。整整齐齐摆满一桌。火锅

　　盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化，店推盖碗火锅就是出盖其中之一。记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到，物碗火弹牙的盖碗锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里，盖碗还被用来装其他的重庆美食，脆爽的火锅毛肚、11月7日，店推除了茶，出盖